WINES AND SPECIALITIES
Discover our wines available in Hungary and order your favorites directly from the webshop.
Two twenty-year-old rarities: Brandy and Törkölypálinka for those seeking something genuinely special.
Premium wines with minor label imperfections, collected every two months and offered at half price.
Four selections in a Günzer wooden box with personalised laser engraving — also perfect as a gift.
A special world for our club members, with rarer wines, exceptional vintages and limited-edition bottles.
Classic and Premium wine flights — the true faces of Villány in the glass.
Off-road tour with wines, vineyards and panorama.
Wine tasting, vineyard tour and a laid table in one complete experience.
Shared corporate experiences with wines, a vineyard tour and hospitality.
Wine programs for a memorable day.
Wine tasting, vineyard tour or a complete wine experience.
Special wines, wine-club benefits and community experiences.
Give wine, a wine tasting or a Villány experience as a gift.
Give wine, a wine tasting or a Villány experience as a gift.
Festivals, tastings and wine dinners outside Villány.
WINES
SPIRITS
PALACK PIAC
PERSONALISED WOODEN BOX
WINE CLUB ARCHIVE
WINE CLUB MEMBERSHIP
GIFT VOUCHER
WHERE TO MEET US
GÜNZER STORIES
One family, one estate.
We think together, work together, and dream about the future together. Family is the stable foundation that holds us together as we continue to build on what we started thirty years ago.
We work with love, we move forward with precision, and together we turn challenges into success.
Philosophy
As a family winery in Villány, we see wine as the shared work of nature and people.
Our sole aim is to make clean, varietally expressive wines that faithfully reflect each vintage. We believe wine should give a sense of reassurance — the feeling that you can always trust what is in the bottle. That is why all our work is founded on clarity, precision, balance and consistency of style.
With careful hands
Hand harvesting
Elkötelezettségünk a szőlőfürtök gondos válogatásával kezdődik.
A kézi szüret elengedhetetlen a minőség szempontjából, így biztosítva, hogy csak a legegészségesebb fürtök kerüljenek a pincébe.
Kíméletes bogyózás
The hand-harvested bunches are gently removed from the stems with a careful destemmer, taking care not to damage the berries. The resulting berries remain whole, which is an important part of berry selection.
Bogyóválogatás
The whole berries are placed on a vibrating sorting table, where two members of our team select them by hand during harvest. Unwanted elements such as damaged berries, leaves, stem fragments and insects are removed, so only perfect berries enter the tank for fermentation.
1990 – The beginning
Ekkor alapítottuk meg a borászatot mindössze fél hektár szőlővel és 1.500 palack kapacitással. Az első évjáratokban a lelkesedés és a kézi munka pótolta mindazt, amit akkor még a technológia nem tudott – innen indult a Günzer történet.
1995 – New winery facility
We built our first 400-square-metre winery facility, enabling more deliberate and controlled winemaking.
The year marked a milestone: technological development joined the manual work and took the estate to a new level.
2004 – The Ördögárok vineyard
Hatalmas erőfeszítéssel, több mint egymillió köbméter föld megmozgatásával jött létre az Ördögárok dűlő, amely ma is a birtok ikonikus területe. Egyedülálló fekvése és karaktere azóta is meghatározza a boroaink stílusát.
2006 – The Bocor vineyard
Kisharsányban, a borvidék egyik meghatározó települése felett telepítettük a Bocor dűlőt, amely 8 hektárral a birtok legnagyobb egybefüggő területévé vált - otthont adva a Kékfrankos és a Portugieser fajtáinknak.
2012 – A válogatás új szintje
Megérkezett az új, kíméletes bogyóválogató rendszer, amellyel teljesen átalakult a feldolgozásunk folyamata. A technológia lehetővé tette, hogy a már addig is tiszta boraink még precízebbek, fajtajellegesebbek és letisztultabbak legyenek.
2015 – The Jammertal vineyard
Villány legrégebbi dűlőjében meglévő területeink kibővítésével és újratelepítésével egy lenyűgöző, egybefüggő birtokrész jött létre. A Jammertal dűlő ma is a borvidék egyik legnemesebb területe, amely a prémium boraink otthonául szolgál.
2020 – New winery facility
Cégünk történetének legnagyobb beruházásaként megépült új, 1.200 négyzetméteres borászati üzemünk. Új feldolgozóegység modern tartályaival és tágas tereivel lehetővé teszi, hogy nyugodt, precíz körülmények között dolgozhassunk.
From hand to hand
For us, sustainability is not a goal but a natural part of how we live and work.
A family that stands together and work that prepares for the future: this is our strength and our legacy.
Using solar panels
Borászatunk felett napelemes rendszert telepítettünk, amelyek fedezi az egész éves energiaigényünket. Így nem használunk fosszilis tüzelőanyagokat, és csökkentjük a szén-dioxid-kibocsátásunkat is. A napelemek segítségével tiszta, megújuló és olcsó áramot állítunk elő mely hozzájárul a fenntarthatóságunkhoz.
Energy from our own woodland
We heat entirely with wood from our own woodland, which we continuously replant. This not only keeps our wine cellars and guests warm, but also helps maintain the forest’s ecological balance. We process the timber with our own workforce, supporting the sensible use of labour during the winter months.
Plant protection using rainwater
Borászatunk teljes tető felületéről származó esővizet elvezetjük egy direkt erre a célra kialakított föld alatti tárolóba.
Ez a mennyiség fedezi a teljes éves használatunkat, melynek köszönhetően növényvédelem során egyáltalán nem használunk hálózati vizet.
Csomagolás
A csomagoláshoz nagyrészt újrahasznosított alapanyagokat használunk, hogy óvjuk a környezetet.
A borosüvegeinket és a kartondobozainkat újrahasznosított üvegből és papírból készítjük, amelyeket alkalmasak a további újrafelhasználásra. Palackjaink továbbá könnyített üvegből készülnek, így csökkentve a szállításukkal járó többlet szennyezést.
Csomagolás
A csomagoláshoz nagyrészt újrahasznosított alapanyagokat használunk, hogy óvjuk a környezetet.
A borosüvegeinket és a kartondobozainkat újrahasznosított üvegből és papírból készítjük, amelyeket alkalmasak a további újrafelhasználásra. Palackjaink továbbá könnyített üvegből készülnek, így csökkentve a szállításukkal járó többlet szennyezést.
