top of page
Günzer Family Estate logo

Lezser
and Pleasure

CLASSIC

Egy igazi beszélgetős, baráti vörösbor,

feszengés nélkül.

palackfoto_ordogarok_2020.png

Lezser Vörös 2025

A Lezser Vörös egy Portugieser–Cabernet Franc házasítás, amelynek lényege a könnyedség és a gyümölcsösség. A szőlőt aprólékos bogyóválogatás után kizárólag rozsdamentes acéltartályban erjesztjük és érleljük, hordó nélkül, reduktív módon. Villány ezzel a borral azt mutatja meg, hogy a nagy, testes vörösek mellett tud igazán vidám, laza, hétköznapokhoz és nyárestékhez illő vörösbort is adni.

PDO Classic

2025

DRINKING WINDOW

2025 - 2029

VITICULTURE

Fajták: 90% Portugieser, 10% Merlot

Dűlő: Jammertal, Dobogó

Tőketerhelés: 1,5 - 2 kg/tőke

Szüret időpont: Szeptember vége

WINERY

Alkohol: 13,5 %

Sav: 4,1 g/l

PH: 3,68

Extrakt: 27,9 g/l

Érlelés módja: Acéltartály

Érlelés ideje: Reduktív

FOOD

Főétel: Grillezett csirkecomb, penne arrabbiata vagy pomodoro

Sajt: Fiatal gouda, kecskesajt

Desszert: Málnás pohárdesszert, piskótatekercs házi lekvárral

Günzer Családi Birtok boros poharak

Introductory video (coming soon)

gn_2

Wine experience

Illatában friss, piros bogyós gyümölcsök – főleg cseresznye, málna, piros ribizli – vezetik a sort. Kóstolva könnyed, lédús, élénk savakkal, simulékony tanninnal és alacsonyabb alkohollal, amely jól ihatóvá és „veszélyesen” csúszóssá teszi. Szervírozd enyhén behűtve, igazi beszélgetős, baráti vörösbor, feszengés nélkül.

Values

The values that matter to us are reflected in every bottle and on every label — quietly telling stories of care, tradition and respect for the vine.

bogyovalogatas.png

TŐKETERHELÉS

Tudatosan korlátozott termésmennyiség a tőkén, amely nagyobb koncentrációt, gazdagabb ízeket és kiegyensúlyozott szerkezetet ad minden palacknak. A legjobb területeken akár 0,5 kilós terheléssel dolgozunk. A különbség egyértelműen megmutatkozik: minél kisebb a terhelés, annál komolyabb és összetettebb a bor karaktere.

bogyovalogatas.png

KÉZI SZÜRET

Minden szőlőt gondosan, kézzel szedünk, hogy csak az érett fürtök kerüljenek a pincébe, megőrizve a bor tisztaságát és egyensúlyát.

Ez a gondosság kulcsfontosságú számunkra: a fürtök épségben érkeznek meg, hogy a pincében könnyedén folytathassuk a további válogatást.

bogyovalogatas.png

BOGYÓVÁLOGATÁS

Minden szőlőszemet külön válogatunk, eltávolítva a nem kívánt részeket, hogy a borban csak a legtisztább gyümölcs jelenjen meg. Ez a folyamat bogyónként, kézzel történik: minden oda nem illő szemetet eltávolítunk, hiszen a zöld maradványok (kocsány, levél) kellemetlen csersavasságot adnak a bornak.

Technical Sheets

The technical sheets provide insight into the wines’ key characteristics, technical data and recommended drinking windows.

Awards

ÉVJÁRAT

2019

VILLÁNYI BORVERSENY

Aranyérem

ÉVJÁRAT

2019

PORTUGIESER DU MONDE

Aranyérem

ÉVJÁRAT

2017

MAGYARORSZÁGI NÉMETEK ORSZÁGOS BORVERSENYE

Aranyérem

bottom of page