WINES AND SPECIALITIES
Discover our wines available in Hungary and order your favorites directly from the webshop.
Two twenty-year-old rarities: Brandy and Törkölypálinka for those seeking something genuinely special.
Premium wines with minor label imperfections, collected every two months and offered at half price.
Four selections in a Günzer wooden box with personalised laser engraving — also perfect as a gift.
A special world for our club members, with rarer wines, exceptional vintages and limited-edition bottles.
Classic and Premium wine flights — the true faces of Villány in the glass.
Off-road tour with wines, vineyards and panorama.
Wine tasting, vineyard tour and a laid table in one complete experience.
Shared corporate experiences with wines, a vineyard tour and hospitality.
Wine programs for a memorable day.
Wine tasting, vineyard tour or a complete wine experience.
Special wines, wine-club benefits and community experiences.
Give wine, a wine tasting or a Villány experience as a gift.
Give wine, a wine tasting or a Villány experience as a gift.
Festivals, tastings and wine dinners outside Villány.
WINES
SPIRITS
PALACK PIAC
PERSONALISED WOODEN BOX
WINE CLUB ARCHIVE
WINE CLUB MEMBERSHIP
GIFT VOUCHER
WHERE TO MEET US
GÜNZER STORIES
Irsai Olivér
HUF 2,300
11+1
Irsai Olivér represents the fresh, light-hearted side of the Villány wine region. It is harvested early to preserve the harmony of its lively acidity and refreshing fruit. We ferment and mature the wine using clean, reductive methods exclusively in stainless-steel tanks, so nothing masks the variety’s primary aromas. Its lower alcohol and crystal-clear, fruity character make it a modern, easy-drinking white wine that is best served well chilled.
Quantity
The product is loading...
SZŐLÉSZET
Fajták: 100% Irsai Olivér
Dűlő: Ördögárok
Tőketerhelés: 2 - 2,5 kg/tőke
Szüret időpont: Augusztus vége
BORÁSZAT
Alkohol: 12,0 %
Sav: 4,9 g/l
Extrakt: 19,2 g/l
Érlelés: Acéltartály
BORÉLMÉNY
Kóstolási ablak: 2024 - 2026
Sós étel: Citromos csirke, garnélás rizottó
Édes étel: Citrusos desszert, gyümölcstorta
Values
The values that matter to us are reflected in every bottle and on every label — quietly telling stories of care, tradition and respect for the vine.
TŐKETERHELÉS
Tudatosan korlátozott termésmennyiség a tőkén, amely nagyobb koncentrációt, gazdagabb ízeket és kiegyensúlyozott szerkezetet ad minden palacknak. A legjobb területeken akár 0,5 kilós terheléssel dolgozunk. A különbség egyértelműen megmutatkozik: minél kisebb a terhelés, annál komolyabb és összetettebb a bor karaktere.
KÉZI SZÜRET
Minden szőlőt gondosan, kézzel szedünk, hogy csak az érett fürtök kerüljenek a pincébe, megőrizve a bor tisztaságát és egyensúlyát.
Ez a gondosság kulcsfontosságú számunkra: a fürtök épségben érkeznek meg, hogy a pincében könnyedén folytathassuk a további válogatást.
BOGYÓVÁLOGATÁS
Minden szőlőszemet külön válogatunk, eltávolítva a nem kívánt részeket, hogy a borban csak a legtisztább gyümölcs jelenjen meg. Ez a folyamat bogyónként, kézzel történik: minden oda nem illő szemetet eltávolítunk, hiszen a zöld maradványok (kocsány, levél) kellemetlen csersavasságot adnak a bornak.
Technical Sheets
The technical sheets provide insight into the wines’ key characteristics, technical data and recommended drinking windows.
Awards
Technical Sheets
The technical sheets provide insight into the wines’ key characteristics, technical data and recommended drinking windows.