WINES AND SPECIALITIES
Discover the wines available in Hungary and order your favourites directly from our webshop.
Two twenty-year-old rarities: Brandy and Törkölypálinka for those seeking something genuinely special.
Premium wines with minor label imperfections, collected every two months and offered at half price.
Four selections in a Günzer wooden box with personalised laser engraving — also perfect as a gift.
A special world for our club members, with rarer wines, exceptional vintages and limited-edition bottles.
Classic and Premium wine flights — the true faces of Villány in the glass.
An off-road journey with wines, vine rows and panoramic views.
Wine tasting, vineyard tour and a laid table in one complete experience.
Shared corporate experiences with wines, a vineyard tour and hospitality.
Wine programs for a memorable day.
Wine tasting, vineyard tour or a complete wine experience.
Special wines, wine-club benefits and community experiences.
Give wine, a wine tasting or a Villány experience as a gift.
Give wine, a wine tasting or a Villány experience as a gift.
Festivals, tastings and wine dinners outside Villány.
WINES
DISTILLERIES
PALACK PIAC
PERSONALISED WOODEN BOX
WINE CLUB ARCHIVE
WINE CLUB MEMBERSHIP
GIFT VOUCHER
WHERE TO MEET US
GÜNZER STORIES
VILLUS 2016
A VILLUS Cuvée a Villányi borvidék Bocor-dűlőjének válogatott Kékfrankos, Syrah és Cabernet Franc terméséből készül. Aprólékos bogyóválogatáson esik át, és követi az „egy vessző – egy fürt” elvet, így alacsony hozam mellett kiemelkedő beltartalmat ad. A házasítás két évig magyar és francia tölgyfahordókban érlelődik, hogy a dűlő karaktere, a fajták egyensúlya és a hordó eleganciája harmonikusan jelenjen meg a palackban.
PDO Classic
2016
VITICULTURE
Fajták: 60% Kékfrankos, 30% Syrah, 10% Cabernet Franc
Dűlő: Bocor
Tőketerhelés: 0,5 - 1 kg/tőke
Szüret időpont: Október közepe
WINERY
Alkohol: 13,5 %
Sav: 5,3 g/l
PH: 3,56
Extrakt: 29,3 g/l
Érlelés módja: Francia és Magyar tölgy
Érlelés ideje: 24 hónap
FOOD
Főétel: Vörösboros marharagu, rozmaringos szarvas gerinc
Sajt: Érlelt karaván vagy trappista
Desszert: Csokoládétorta, főtt szilva fahéjjal, vanília fagylalttal
Introductory video (coming soon)
Wine experience
Illatában fekete cseresznye, szeder, szilva, mellettük borsos-fűszeres jegyek, pici füst, kakaó és finom pörkölt tónusok. Kóstolva telt, mégis feszes, intenzív gyümölcsösséggel és rétegzett szerkezettel. A Kékfrankos gerincet és lendületet ad, a Syrah fűszerességet, a Cabernet Franc eleganciát és mélységet. Hosszan tartó lecsengés, komoly, mégis élvezetes, karakteres villányi cuvée.
Values
The values that matter to us are reflected in every bottle and on every label — quietly telling stories of care, tradition and respect for the vine.
TŐKETERHELÉS
Tudatosan korlátozott termésmennyiség a tőkén, amely nagyobb koncentrációt, gazdagabb ízeket és kiegyensúlyozott szerkezetet ad minden palacknak. A legjobb területeken akár 0,5 kilós terheléssel dolgozunk. A különbség egyértelműen megmutatkozik: minél kisebb a terhelés, annál komolyabb és összetettebb a bor karaktere.
KÉZI SZÜRET
Minden szőlőt gondosan, kézzel szedünk, hogy csak az érett fürtök kerüljenek a pincébe, megőrizve a bor tisztaságát és egyensúlyát.
Ez a gondosság kulcsfontosságú számunkra: a fürtök épségben érkeznek meg, hogy a pincében könnyedén folytathassuk a további válogatást.
BOGYÓVÁLOGATÁS
Minden szőlőszemet külön válogatunk, eltávolítva a nem kívánt részeket, hogy a borban csak a legtisztább gyümölcs jelenjen meg. Ez a folyamat bogyónként, kézzel történik: minden oda nem illő szemetet eltávolítunk, hiszen a zöld maradványok (kocsány, levél) kellemetlen csersavasságot adnak a bornak.
HORDÓS ÉRLELÉS
A bor meghatározott ideig tölgyfahordóban érlelődik, amely gazdagítja aromáit és hozzájárul egyedi, kifinomult karakterének kialakulásához. Nem mindegy, milyen hordót és mennyi időt választunk: a tölgy pórusain keresztül zajló mikrooxidációs folyamat teszi lehetővé a bor primőr érlelését.
Technical Sheets
The technical sheets provide insight into the wines’ key characteristics, technical data and recommended drinking windows.
Awards
ÉVJÁRAT
2016
VILLÁNYI BORVERSENY 2024
Aranyérem
ÉVJÁRAT
2016
MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA PAB
Aranyérem