top of page
Günzer Family Estate logo

Vidám újbor
villányi karakter

CLASSIC

Portugieser fajtából készült újbor, 

mely tiszta örömöt hoz a poharunkba.

palackfoto_ordogarok_2020.png

Szüret Portugieser 2025

A Szüret Portugieser a villányi újborok legvidámabb, legfrissebb arca: a szüret lendületét és a fajta természetes gyümölcsösségét mutatja meg már Márton-nap környékén. Olyan vörös, amit nem “megfejteni”, hanem kortyolni jó – könnyed, barátságos, mégis határozottan villányi. A célunk egy szerethető, nagy kortyokban iható újbor volt, ami a hétköznapokhoz is passzol, de ünnepi asztalnál is megállja a helyét. Vidám újbor, villányi karakter.

PDO Classic

2025

Tasting window

2025 - 2027

VITICULTURE

Fajták: 100% Portugieser

WINERY

Alkohol: 13,0 %

Sav: 4,7 g/l

PH: 3,72

Extrakt: 29,4 g/l

Érlelés módja: Acéltartály

Érlelés ideje: Reduktív

food

Főétel: Kacsacomb lilakáposztával, sertéstarja sült gyökérzöldségekkel

Sajt: Trappista jellegű félkemény sajt

Desszert: Meggyes rétes, meggyes pite

Günzer Családi Birtok boros poharak

Introductory video (coming soon)

gn_2

Wine experience

Friss, ropogós gyümölcsösségű újbor: meggy és szilva dominál, egy játékos, cukorkás hangulattal. Kortyban élénk, mégis selymes és csúszós, kifejezetten nagy kortyokra hív. A lecsengés tiszta és zamatos, a végén egy finom meggymagos árnyalat ad villányi karaktert.

Values

The values we consider important are reflected in every bottle and on the labels as well — quietly telling stories of care, tradition and respect for the grape.

bogyovalogatas.png

KÉZI SZÜRET

Minden szőlőt gondosan, kézzel szedünk, hogy csak az érett fürtök kerüljenek a pincébe, megőrizve a bor tisztaságát és egyensúlyát.

Ez a gondosság kulcsfontosságú számunkra: a fürtök épségben érkeznek meg, hogy a pincében könnyedén folytathassuk a további válogatást.

bogyovalogatas.png

BOGYÓVÁLOGATÁS

Minden szőlőszemet külön válogatunk, eltávolítva a nem kívánt részeket, hogy a borban csak a legtisztább gyümölcs jelenjen meg. Ez a folyamat bogyónként, kézzel történik: minden oda nem illő szemetet eltávolítunk, hiszen a zöld maradványok (kocsány, levél) kellemetlen csersavasságot adnak a bornak.

Data sheets

The data sheets provide insight into the most important characteristics, technical details and recommended tasting windows of the wines.

Fees

bottom of page