Borélmény a hegy lábánál
A Villányi hegy lábánál, a borvidék szívében várjuk vendégeinket, ahol a bor mellett a családi vendégszeretet is főszerepet kap.
Borteraszunk toszkán hangulatot idéz – meleg színek, fa, bontott tégla és bőr részletek teszik igazán otthonossá az itt eltöltött időt. A panoráma a szőlőhegyre, a naplemente fényei, és a pohárban kortyolt borok együtt adják meg azt a hangulatot, amit mi is szeretünk.
Az italok mellé egyszerű, de gondosan összeállított ételeket kínálunk: házi kemencés finomságokat, frissen készült hidegtálakat, helyi alapanyagokból.
Itt minden falat és minden korty arról szól, hogy megmutassuk – mit jelent számunkra Villány, a bor és a vendéglátás.
Borkóstoló
Hétköznap a családunk a birtokon dolgozik – a szőlőben, a pincében, a borok között. Pénteken és szombaton azonban kinyitjuk a kapuinkat, és szeretettel várunk mindenkit, aki meg akarja tapasztalni a Günzer család történetét és a villányi vendégszeretetet.
Személyesen ellátogatva hozzánk lehetőség nyílik arra is, hogy megkóstold limitált tételeinket, valamint olyan borokat, amelyek kizárólag az Egyesült Államok piacán érhetők el. Ezek a kóstolók valóban különleges élményt nyújtanak – egy pillantást a Günzer borok nemzetközi arcára.
A linkre kattintva megtekintheted, milyen időpontokban hirdetjük meg az Asztalfoglalás és Borkóstoló lehetőségeinket valamint a különleges Ördögárok Dűlőtúrát,
amelyről alább talál részletes információt.
Ördögárok dűlőtúra
Pincészetünk egyik legkülönlegesebb programja az Ördögárok Dűlőtúra – egy kaland, ahol a természet, a bor és az ember találkozik.
A túra a pincészet terepjárójának fedélzetén indul, amelynek platóján kényelmes padokat alakítottunk ki vendégeink számára. Útközben több ikonikus villányi területet is érintünk – köztük a Jammertalt, a Csillagvölgyet és végül az Ördögárkot, amelyet sokan Villány legimpozánsabb dűlőjének tartanak.
Az Ördögárok dűlő több mint 20 hektáron terül el, 1 millió köbméter föld megmozgatásával jött létre, és ma is birtokunk egyik legértékesebb, legkarakteresebb területe. A dűlő különleges mikroklímája és a délies fekvés biztosítja, hogy innen származnak legmélyebb, legkomplexebb boraink.
A túra során testközelből ismerheted meg a szőlőtermesztés folyamatát, a dűlők közötti különbségeket, és azt a munkát, ami a Günzer borok mögött áll. A programot egy gyönyörű panorámapontnál zárjuk – egy pohár borral a kézben, ahol Villány teljes szépségében tárul eléd.
Wine and Valley
A Wine and Valley egyetlen délelőttbe sűríti mindazt, amit a Villányi Borvidékről és a GÜNZER Családi Birtokról a legszívesebben megmutatunk. Ez nem csak egy kóstoló: dűlőtúra, történetmesélés és ebéd egy programban – végig borral kísérve, a könnyű tételektől egészen a prémium vörösborokig.
A program a birtokon indul egy 8 tételes, vezetett borsorral és vendégváró falatokkal. Ezután pohárral együtt felmegyünk az Ördögárok dűlőbe, ahol a kóstoló folytatódik panorámával, és közben a terroirról, a borokról és a filozófiánkról mesélünk: miért minden a szőlőnél kezdődik, miért kell idő a borokhoz.
Visszaérkezés után ebéd következik: kemencében készült, konfitált sültek zsírjában sült burgonyával és párolt káposztával. Közben már a vörösboroké lesz a főszerep, szépen felépítve egészen a prémium tételekig. Zárásként házi rétes érkezik.
Időpont: minden szombaton 10:00–14:00
Létszám: limitált, 18 fő
Klubtagságaink
Kétféle klubtagsági lehetőség közül választhat, attól függően, milyen szinten szeretne részese lenni a Günzer élménynek. Mindkét tagság különböző előnyöket és exkluzív hozzáférést biztosít borainkhoz, rendezvényeinkhez és kedvezményeinkhez – egy dedikált oldalon részletesen bemutatjuk őket.