All Posts

Most a birtokon tényleg lelassult minden — és ezt most jó értelemben mondom. A nagy hajtás után végre van pár nyugodtabb napunk: a pince csendesebb, a vendéglátás pihen, mi pedig kicsit rendezgetjük magunk körül a dolgokat. Ilyenkor mindig szeretem összefoglalni nektek, mi újság nálunk, mert hiába nem látványos a munka nagy része, ettől lesz „birtok-élet” a bor mögött. Ebben a havi összefoglalóban röviden elmesélem, hol tartanak most az új borok a pincében, hogyan sikerült az