top of page

   A villányi borvidék egyik legjobb adottságú dűlője amely egy katlanban fekszik, így a délről érkező meleg, magas páratartalmú levegő a völgyben megreked, így ott egyedi mikroklíma jön létre, mely a szőlőtermesztés számára kitűnő adottság.

 

   Az Ördögárok Cuvée alkotóelemei a merlot (60%), cabernet franc (30%) és cabernet sauvignon (10%) arányainak szigorú betartása mellett készül kizárólag abban az évben, mikor kiváló évjáratról beszélhetünk. Az Ördögárok Cuvée első évjárata 2006-ban készült és azóta is ez a bor a Günzer Családi Birtok büszkesége, ikonikus csúcsterméke.

   A bor titka leginkább a dűlő egyedi minőségjegyeiben keresendő, hiszen a dűlő talajának (agyagos lösz) köszönhetően a szőlők a szüretről masszív, érett tanninnal érkeznek be, mely csersav később alapvetően határozza meg a vörösbor tartalmi jegyeit. Érdekesség, hogy a szüret időpontja sokszor egészen október végéig is kitolódik, mert nagyon fontos, hogy kellő érettségben, de mégis egészséges, tannindús bogyók érkezzenek be a feldolgozásra. A tőkék extrémen alacsony terhelést bírnak, ami jó esetben 0,5 kg/tőke. 12 év potenciállal bír.

Ördögárok 2019

6 990 FtÁr
bottom of page