Érdemes tudni, hogy 30 évvel ezelőtt a villányi borvidék legmeghatározóbb szőlőjéről beszélünk, hiszen az Oportó (hivatalosan az EU szabályok értelmében: portugieser) adta a területek mintegy 80%-át. Ma már ez az arány jóval kisebb és a kivágott portugieser ültetvények helyére más fajták kerültek. A Günzer Családi Birtok a portugieser telepítésekor is követte azt az alapelvét, hogy a kis fürtű, apró bogyókat termő klónokat részesíti előnyben. Ezek a szőlőtőkék viszont nem teremnek többet 1 kg-nál, így a belőlük készített portugieser össze nem hasonlítható gyümölcsösséggel rendelkezik, mint a nagyobb fürtű, nagyobb terhelésű tőkékről származó borok. A Günzer Lezser Portugieser tehát visszahozza Önnek a régmúlt nagy Óportó-élményét: kirobbanó gyümölcs illat- és ízvilág! Könnyed és jól iható.
Portugieser 2021
ADATOK
Fajta 100 % Portugieser Dűlő Bocor Tőketerhelés 1,0 - 1,5 kg / tőke Szüret időpont Szeptember közepe Alkohol 13,0 % Sav 5,2 g/l Maradékcukor 1,7 g/l Cukormentes extrakt 31,4 g/l Érlelés Acéltartály Érlelési idő -